レシピ
ほうれん草米粉パンケーキ
★小麦、乳製品、卵を使用しないのでアレルギーのお子様に是非どうぞ!
<材料>
米粉 | 100g |
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砂糖 | 10g |
ベーキングパウダー | 小さじ1 |
豆乳 | 100~120cc |
ほうれん草パウダー | 小さじ2 |
<作り方>
1.ボールに米粉、砂糖、ベーキングパウダー、ほうれん草パウダーを入れ、よく混ぜる。
2.①に少しずつ豆乳を入れ混ぜ、ポタポタとおちるくらいの固さにする。
3.フライパンを熱し、油をひかずに焼く。
4.表面がブツブツしてきたらひっくり返し焼く。焼きすぎに注意してください。
(片面1~2分程度)