ゆずパウダー

ん～～！　　　　いい香り～♪　

　さわやかで心地いい～　

 

 

” ゆず ” は　ビタミンＣの含有量は柑橘類の中でトップクラスなんです

 

 

 

 

”　美肌に効能があるビタミンＣ　”

 

 

”　アンチエイジング効果が期待できるビタミンＥ　”　が多く含まれる、って女性にはうれしいですよね

 

 

ゆず は体を温める温熱作用があって、冷え性やリュウマチにも効果があるらしいです

 

 

栄養価は　果肉より果皮のほうが比較的にならないほど高いそうで、

 

ドラベジゆずパウダーは　ひとつ、ひとつ手作業で、根気よくその果皮部分だけを集めて加工してます

 

それはね、もう手間がかかるんです～！

 

 

みかんにもあるけど、外側の皮と内側の皮の間に白い皮がありますよね？

 

 

 

 

その白い皮が混ざると、ちょっと苦味がでてしまうんですよ

 

 

だから、その白い部分もひとつ、ひとつ取り除いてるんです

 

 

 

ホントに大変なんです～!!

 

 

でも・・・　さすがリモネン効果ですね！

 

リモネン・・・っていうのは、ゆずに含まれる香り成分のことなんですが、

 

ストレスを和らげるリラックス効果があるそうで

 

 

たぶん、そのおかげかな・・・大変だけど、イライラはしないんですよ

 

 

作業室いっぱい　ゆずの香りに包まれてるので気分が悪くなったりもしません

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　いい香りです♪

　

 

 

ゆずってすごいですよね

 

ぜひ、家庭料理にも使いたいですね　　

 

そんなとき便利なのが　ドラベジゆずパウダー　です‼

 

 

 

これは乾燥状態です　　この後、粉末に加工します

 

 

ゆず・・って香り付け目的がほとんどだから、一度にたくさんは使いませんよね

 

 

ゆずパウダーだったら、ほんの少量でも、使いたいときに使いたいぶんだけ利用できます

 

 

　海藻サラダにゆずパウダー

 

 

 

しかも、栄養価が高くて香りがいい外側の皮のみ集めて加工してるから

 

ホント、さわやかな香りと風味を楽しめるのでオススメです

 

 

お吸い物、うどん、鍋もの、湯豆腐、天つゆ・・・いろんな料理に使ったり、

 

 

　ゆずパウダー入り肉団子

 

 

 

お菓子やケーキつくりに使ったり、大活躍です

 

 

　ゆず羊かん

 

 

 

一度　試してみてくださいね！

 

ゆず大好き！おススメよ～